Moosach · Bäcker von morgen

Fleißig bei der Sache – die Kindergartenkinder stellten ihre eigenen Brezen her. Foto: VA

Moosach · Wie schon die Jahre zuvor durften auch heuer die Kinder der Kindertagesstätte an der Riesstraße den Bäckern der Bäckerei Ziegler über die Schultern schauen. Bäckermeister Ziegler gab als erstes den kleinen Gästen ein wenig Theorie mit auf den Weg. Dabei staunte er nicht schlecht, was die Kinder bereits über das Brot und seine Entstehung wissen.

Dannach ging es in die Praxis. Zuerst wurden die Maschinen besichtigt, die das Wiegen der Zutaten und das Kneten des Teigs übernehmen. Nach einer kleinen Brezenkunde durfte die Gruppe dann endlich selbst Hand anlegen. Jedes Kind formte seine eigene Breze. Während das Laugengebäck im Ofen ihre resche Kruste bekam, statteten die Kinder der Konditorei einen Besuch ab. Plätzchen und Plundertaschen ließen die Kinderaugen groß werden. Zum Essen ging es jedoch wieder in die Bäckerstube, in der die selbstgebackenen Brezen und frische Getränke auf die Kinder warteten.

Artikel vom 27.12.2007
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