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Münchner Samstagsblatt-Redakteurin Silke Leuendorf zum Thema der Woche
So seh ich das! Fleisch oder fleischlos – Hauptsache glücklich!
Münchner Samstagsblatt-Redakteurin Silke Leuendorf.
München · Ein saftiges Steak oder eine schmackhafte Leberkas-Semmel, allein bei dem Gedanken läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen. Also ich kann für mich ein vegetarisches Leben komplett ausschließen.
Für mich gehört ein- bis zweimal in der Woche Fleisch auf den Tisch und gerne auch einmal in der Woche Fisch. Und da fängt es schon an. Grundsätzlich gehöre ich zu den Menschen, die nach dem Prinzip »leben und leben lassen« verfahren, aber manchmal ist es nicht so leicht. Es gibt Vegetarier, die essen kein Fleisch, aber dafür Fisch. Die anderen Vegetarier essen weder Fleisch noch Fisch und dann gibt es noch die Gruppe der Vegetarier, die vielleicht gerne Vegetarier sein wollen und das auch immer wieder stolz erzählen, aber so manches Mal schwach werden – entweder heimlich oder es wird als große Ausnahme deklariert. Also mal ehrlich: So ganz konsequent ist das nicht! Und genau das ist es, was ich nicht verstehen kann. Es ist doch keine Schande Fleisch zu essen, ebensowenig wie darauf zu verzichten. Jeder von uns hat seine Gründe, egal ob pro oder contra Fleisch. Aber für was man sich auch entscheidet, man sollte glücklich damit sein und dazu stehen! So seh ich das.
- Münchner Ernährungsexperte im Interview über Verzicht auf Fleisch
Artikel vom 20.03.2014: Wie gesund ist vegetarische Ernährung – für Erwachsene und Kinder? - Wir haben Sie gefragt: Wie oft essen Sie Fleisch?
Artikel vom 20.03.2014: Umfrageergebnis - Umfrage zum Thema "Fleischkonsum"
Umfrage vom 14.03.2014: ((Umfrage beendet))
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