Bistro und Wein bietet mediterrane und internationale Küche

Garching · Neues Highlight im Business-Campus

Eva, Chefin Ellen Rupp, Melanie (v. li.) und Valentina (nicht auf dem Foto) verwöhnen ihre Gäste.

Garching · Seit einigen Wochen verwöhnt Ellen Rupp mit ihrem Team die Gäste in ihrem neueröffneten Restaurant »Bistro und Wein« mit piemontesischen Köstlichkeiten und den dazu passenden Weinen aus der italienischen Region.

Die erfolgreiche Hotelfachfrau betreibt seit Jahren den Weinhandel »Galleria dei Masters« in Neufahrn und versorgt Gaststätten, Restaurants und auch private Weinkenner mit edlen Tropfen aus dem Piemont. Nun hat sie sich einen Traum erfüllt und bewirtet im »Bistro und Wein« die Kunden mit erlesenen Speisen, täglich wechselnden Business-Gerichten zu günstigen Preisen, oder bietet ein Zehn-Gänge-Menü sowie ein Menu-Degustatione im italienischen Stil auf Vorbestellung ab zehn Personen an.

Auf der Speisekarte stehen unter anderem Agnolotti al Plin, kleine hausgemachte Ravioli in Salbeibutter mit Tomaten im Heubett serviert, Rinderfilet und Garnelen in Chili-Knoblauchöl, im Keramiktöpfchen serviert mit Baguette oder Doradenfilet gebraten mit Pfefferbutter auf Blattspinat mit Gemüsegraupen.

Dazu können sich die Gäste die guten Tropfen aus dem Piemont schmecken lassen. Es besteht auch die Möglichkeit, im Verkaufsraum, der in das Restaurant integriert ist, den italienischen Wein in größeren Mengen zu erwerben. Anschließend an das Restaurant befindet sich eine großzügige Terrasse mit Blick auf den See am Business-Campus. Bei schönem Wetter kann man hier seine Seele baumeln lassen und die abwechslungsreichen Gerichte genießen.

Ellen Rupp, die Köche Andreas, Alex und Markus und ihr Service-Team sind bestens für Veranstaltungen aller Art auch am Samstag und Sonntag gerüstet.

Artikel vom 10.04.2008
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