Unterhaching · Unterhaltsame Lesung in der Bücherei

Unterhaching · In Kooperation mit der Volkshochschule Unterhaching lädt die Gemeindebücherei am Freitag, 17. März, um 20 Uhr zu einer Lesung mit der deutsch-türkischen Autorin und Journalistin Filiz Penzkofer und ihrem GU-Fusionsküchen-Kochbuch.

Aufgewachsen mit der Gourmetküche ihres deutschen Vaters und der bodenständigen Kost ihrer türkischen Mutter, kombiniert die Autorin beides: ohne Grenzen im Kopf, dafür mit umso größerem Gespür für Geschmack. Und am liebsten rührt sie noch eine große Prise Multikulti aus ihrer Neuköllner Wahlheimat unter. Das Ergebnis dieses kreativen Crossovers? Bei Filiz Penzkofer versteckt sich türkischer Linsensalat in vietnamesischen Sommerrollen, der Käsekuchen wird zum Oriental Cheesecake, und bei Lamb & Chips mit Ketch-Arab lecken sich Fans von Britfood und Kebabs gleichermaßen die Lippen. Oder die Finger. Was auch notwendig ist, denn »Cook mal türkisch« ist ein Buch, in dem man auch nach dem Kochen und Essen immer weiterblättern möchte.

Zum einen, um sich in das bunte (Küchen-)Leben der Autorin entführen zu lassen, das sich zwischen Granatapfelsirup und Teltower Rübchen in einer bunt gemischten Berliner WG abspielt. Zum anderen aber, weil man früher oder später an einer der liebevoll-trockenen Geschichten hängen bleibt: über die türkische Großmutter, die ihre Enkelin unbedingt verheiratet sehen möchte; über die Evolution des Berliner Spätis zur »original amerikanischen“ Burger-Bude und über weit gereiste Istanbuler Fischbrötchen. Nicht auszuschließen, dass man nach der Lektüre dringend in einen Burger oder ein Fischbrötchen beißen möchte. Die Rezepte stehen zum Glück gleich daneben. Karten zu 8 Euro gibt es im Vorverkauf bei der VHS Unterhaching oder an der Abendkasse. Am Samstag, 18. März, findet von 10 bis 14 Uhr passend zur Lesung ein Kochkurs mit Filiz Penzkofer statt. Der Preis hierfür beträgt 19 Euro, zuzüglich 18 Euro Zutatenpauschale (Kurs 14011). Wer Lesung und Kochkurs gemeinsam bucht, zahlt 24 Euro. Mehr unter www.vhs-unterhaching.de

Artikel vom 07.03.2017
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