Den Weltrekord geknackt

Oberpframmern · Münchener Konditorin: 11.111 Cookies in 17 Stunden

Die Konditoren-Weltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber (36) hat den Cookie-Weltrekord nach Deutschland geholt. Foto: Kerrygold

Oberpframmern · Die Konditoren-Weltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber (36) hat einen neuen Weltrekord im Cookie-Backen aufgestellt: Mit sechs Helfern produzierte sie in 17 Stunden in ihrer Backschule in Oberpframmern bei München 11.111 Cookies.

Damit übertraf sie den bisherigen Rekord eines irischen Bäckers, der es auf 4.700 Cookies gebracht hatte.

In der Adventszeit gehört Backen zu den Lieblingsbeschäftigungen der Deutschen: Für rund 70 Prozent ist Weihnachten die mit Abstand wichtigste Zeit zum Backen. So auch für Andrea Schirmaier-Huber, die sich seit heute Weltrekordhalterin im Cookie-Backen nennen darf. Mit der Unterstützung von sechs Helfern backte sie die ganze Nacht hindurch 11.111 Cookies. »Die Arbeit hat sich gelohnt: Wir haben nicht nur den Weltrekord nach Deutschland geholt, sondern können damit auch viele Kinder glücklich machen«, so Andrea Schirmaier-Huber, Jury-Mitglied bei der Sat.1-Erfolgsshow »Das große Backen«.

Alle Cookies gehen an das Kinderheim »Salberghaus«

Passend zur Weihnachtszeit wird Andrea Schirmaier-Huber die entstandenen Kekse für einen guten Zweck spenden. Das Kinderheim »Salberghaus« in München wird sich in den nächsten Tagen über eine besonders große Portion Cookies freuen können.

Schon in der vorangegangenen Nacht roch es verdächtig nach frisch gebackenen Keksen aus der Backakademie von Andrea Schirmaier-Huber in Oberpframmern. Der einfache Grund: Bereits am Mittwoch, 26. November, um 21 Uhr fiel der Startschuss für den Backmarathon. Nach 17 Stunden, am Donnerstag, 27. November, um 14 Uhr stand es dann endlich fest: Der Cookie-Weltrekord ist geknackt. »11.111 Cookies zu backen klingt leichter als es ist. Schon die Planung hat uns vor eine große Herausforderung gestellt. Wir sind extrem froh, dass schließlich alles so gut geklappt hat«, berichtet Andrea Schirmaier-Huber.

Artikel vom 03.12.2014
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