Seminare bei der vhs Oberhaching

Oberhaching · Die Volkshochschule Oberhaching widmet sich am Mittwoch, 14. November, dem Thema Wein. Die Sommelière und Dipl. Weinakademikerin Irene Horbelt informiert über die Erzeugung von Rot-, Weiß- und Roséweinen und über die Auswirkungen von Anbau, Pflege, Lese und Keltern auf die Qualität des Weines.

Auch der Umgang mit Weinen wird Thema des Abends sein: Einkauf, Etikettierung, Serviertemperaturen, die richtigen Gläser, und vieles mehr. Natürlich kommt bei aller Theorie der Weingenuss nicht zu kurz. Bei der Verkostung von verschiedenen Rot- und Weißweinen erfährt man Vieles über Düfte, Sensorik, Aromen-Wahrnehmung und Weinbeurteilung.

Am Dienstag, 11. November, kommen Whisk(e)y-Liebhaber und solche, die es werden wollen auf ihre Kosten. In diesem Seminar macht sie Dr. Klaus Mehrlich mit der Welt der irischen Whiskeys bekannt. Seminarinhalte sind die Jahrhunderte alte Geschichte, der Herstellungsprozess mit der für Irland charakteristischen Dreifach-Destillation sowie die verschiedenen Sorten des Irish Whiskey. Natürlich darf ein »Tasting« von Irish Whiskey nicht fehlen: Es werden sechs verschiedene Marken verkostet, darunter Pot Still und Blended Irish Whiskeys. Die Teilnehmer sollen deshalb ein Wasser- und Ihr Lieblings-Whiskeyglas mitbringen!

Die Seminare finden von 18.30 Uhr (Weingenuss), bzw. 20.00 Uhr (Irish-Whiskey) bis 22.00 Uhr im vhs Kurszentrum Deisenhofen, Raiffeisenallee 3, Raum 3/EG statt. Die Seminargebühr beträgt jeweils 34 Euro inkl. Verkostung.

Anmeldungen (nur ab 18 Jahren möglich) nimmt die vhs Oberhaching Tel. 089/15923837-0 entgegen oder Online-Buchungen auch direkt über die Homepage www.vhs-oberhaching.de

Artikel vom 02.11.2014
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