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Spargelwochen mit tollem Rahmenprogramm
Die Schrobenhausener Spargelkönigin 2010/2011, Monika Schweiger, wird am 17. Mai die Spargelwochen im pep eröffnen.
Vom 17. bis 21. Mai dreht sich am pep point alles um das Edelgemüse Spargel: In einer Ausstellung des Europäischen Spargelmuseums erfahren Sie alles Wissenswerte zum Thema, von der ersten Erwähnung des Spargels bis hin zu Spargelanbaugeräten.
Außerdem wird der Schrobenhausener Spargelerzeugerverband ein Spargelbeet im pep anlegen, so dass die Besucher sich ein genaues Bild machen können, unter welchen Bedingungen Spargel wächst und wie er geerntet wird. Wer Spargel schätzt, kann an den Sonderverkaufsständen unserer Mietpartner HIT, Schlemmermeyer und WMF alles kaufen, was man für ein schmackhaftes Spargelgericht braucht.
Großer Spargelmarkt
HIT bietet frischen, zertifizierten Spargel aus Schrobenhausen an, dazu aus neuer Ernte Spargel-Kartoffeln, und natürlich Sauce Hollandaise. Dazu empfiehlt Marktleiter Walter Wandel Weiß- oder Grauburgunder der renommierten Firma Maybach.
Es fehlt also nur noch der Schinken, den es bei Schlemmermeyer gibt: In hervorragender Qualität aus deutschen Landen, gekocht oder roh, von mild bis kräftig im Geschmack. Alles, was sie für ein gelungenes Spargel-Menü benötigen, bietet WMF: Vom Spargelschäler, Spargeltopf oder Dampfgarer über Spargelzange, Servierplatten und Butterpfännchen für das Servieren bis hin zum Flambierbrenner und Rührblitz.
Live-Kochshows
An jedem Nachmittag erwartet die Besucher ein tolles Rahmenprogramm: Am 18. Mai kochen Kinder unter professioneller Anleitung kleine Spargelgerichte, am 19. Mai veranstaltet das Restaurant Meissners eine Kochshow und am 20. Mai ist die Sterne-Küche des Münchner Traditionsunternehmens Dallmayr zu Gast. Alle Gerichte werden zu Gunsten des Kinderhauses »Atemreich« verkauft.
Programm
Dienstag, 17.5., 16 Uhr: Eröffnung der Spargelwochen durch die Spargelkönigin.Mittwoch, 18.5., 16 bis 18 Uhr: »Kinder kochen für Kinder«.
Donnerstag, 19.5., 16 bis 18 Uhr: Das Restaurant »meissners« zaubert Spargelgerichte.
Freitag, 20.5., 16 bis 18 Uhr: Die Sterneküche von Dallmayr ist zu Gast.
Samstag, 21.5., 14 bis 16 Uhr: Prominente schälen Spargel, der zu Gunsten des Kinderhauses »Atemreich« verkauft wird.
Die Spargelkönigin
Die »Schrobenhausener Spargelkönigin« wird seit 1975 alljährlich im August im Festzelt des Schrobenhausener Volksfestes gekrönt. Am 10. August 2010 hat Monika Schweiger die Regentschaft des königlichen Gemüses des weit über die Grenzen des Anbaugebietes hinaus bekannten »Schrobenhausener Spargels« für ein Jahr angetreten. Als Spargelkönigin muss sie natürlich einige Voraussetzungen erfüllen und sich gut mit Spargel auskennen, um dieses Ehrenamt antreten zu können. Diese Qualifikation hat sie sich auf dem Betrieb ihres Onkels erworben, bei dem sie in der Spargelzeit gerne aushilft.
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