Bogenhausen · Kartoffelvielfalt

Bogenhausen · Am Freitag, 15. Oktober, bietet das Ökologische Bildungszentrum (ÖBZ) bei der Münchner Volkshochschule (MVHS) in der Englschalkinger Straße 166 von 18 bis 21 Uhr ein Seminar mit Verkostung an: »Schätze der Erde: Kulturpflanzenvielfalt am Beispiel der Kartoffel«.

Bamberger Hörnchen, Blaue Schweden, Rosa Tannenzapfen: So vielseitig wie ihre Namen sind auch Geschmack, Form, Farbe und Kocheigenschaften vieler historischer und ursprünglicher Kartoffelsorten, die über die Sterneküche zunehmend wieder in unser Bewusstsein treten. Kartoffeln sind mehr als die bloße Beilage, zu der sie in Zeiten von auf Ertrag, Maschinen- und Industriegerechtigkeit ausgerichteter Züchtung geworden sind.

Lernen Sie diese Sortenfülle kennen und schätzen und erfahren Sie, wie Sie als Gärtner und Verbraucher dazu beitragen können, sie zu erhalten. Das Seminar vermittelt nicht nur Historisches und Faszinierendes über eine unserer wichtigsten Kulturpflanzen und ihre südamerikanische Heimat, sondern lädt Sie auch zur Verkostung verschiedener Sorten und Gerichte ein.

Die Gebühr von 11,50 Euro, zuzüglich 2,50 Euro Materialgeld ist im Kurs zu zahlen. Anmeldung bei der MVHS unter Tel. 0 89 / 93 94 89 - 62 oder auf der Internetseite www.mvhs.de/oebz.

Artikel vom 06.10.2010
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