Unterirdische Zeitreise in die Auer Biergeschichte
Zu einer Führung durch die Geschichte des Marktes Au lädt Peter Sachsenhauser für Sonntag, 12. Juli, ein. Beginn ist um 16 Uhr am Siegelbrunnen auf dem Auer Marktplatz.
Im Mittelpunkt des rund 90-minütigen Rundgangs stehen die historischen Eiskeller der ehemaligen Schlossbrauerei. Die bis zu zehn Meter tief unter der Alten Schlosskellerstraße gelegenen Gewölbe sind normalerweise nicht zugänglich. Sie gelten als einzigartiges Zeugnis der früheren Brau- und Kühltechnik. Viele Details der weitläufigen Kelleranlage konnten erst mit Unterstützung von Brauhistorikern entschlüsselt werden. Einer von ihnen bezeichnete die beeindruckenden Gewölbe als „Bier-Kathedrale von Au”.
Kostprobe von Kellerbier
Ausgerüstet mit Jacke und festem Schuhwerk steigen die Teilnehmer in den kühlen Eiskeller hinab und erfahren Wissenswertes über die Bierherstellung vergangener Jahrhunderte. Auch die Legende um einen geheimen Verbindungsgang zum Schloss wird dabei aufgegriffen - endgültig gelöst ist dieses Rätsel bis heute nicht. Zum Abschluss der Führung gibt es eine Kostprobe des Auer Kellerbieres in besonderem Ambiente.
Die Teilnahme kostet pro Person 10 Euro. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Weitere Termine für Führungen finden Interessierte online unter www.Kolping-Au.de.
