Landkreis | Wochenanzeiger

Obwohl rund 90 Prozent der Verbraucher laut einer aktuellen YouGov-Umfrage ihre Verpackungsabfälle getrennt entsorgen, vertraut nur knapp die Hälfte der Menschen in Deutschland darauf, dass diese Verpackungen wirklich recycelt werden.

Seit geraumer Zeit veranstaltet der Hospizkreis Ottobrunn e.V. Wanderungen für Trauernde. Diese Wanderungen richten sich an Menschen, die einen Verlust, gleich welcher Art, erlitten haben. Ziel einer solchen Wanderung ist es, in der Natur die Ruhe, Entspannung und Ausgeglichenheit zu finden, die der Trauernde sowohl körperlich wie auch seelisch in dieser Zeit braucht. Das Wandern hat das Ziel, in frischer Luft von der Last im Kopf und dem seelischen Druck befreit zu werden.

Das Projekt „Aktion Sonnenherz“ steht plötzlich vor einer existenziellen Herausforderung. Seit mehreren Jahren sammelt die gemeinnützige Organisation Bücher und verkauft sie zugunsten schwer erkrankter Menschen. Doch nun wurde der langjährige Standort in Attaching unerwartet gekündigt. Die Folge: Das gesamte Lager und der liebevoll geführte Laden müssen sofort aufgegeben werden. Es wurde bereits unermüdlich nach neuen Räumen gesucht, bislang jedoch ohne Erfolg. Die Räumung kam für das Team vollkommen überraschend, und die logistischen Herausforderungen sind enorm. Viele ehrenamtliche Helfer stehen bereit, doch ohne Raum fehlt die Grundlage für ihre Arbeit. Die Aktion Sonnenherz sucht jetzt dringend neue Möglichkeiten, um ihr wichtiges Projekt fortzusetzen und ist dabei offen für einen Umzug innerhalb der Landkreise Freising, Erding oder Landshut.

Der Wonnemonat Mai steht im Airbräu, dem Brauhaus am Flughafen München, ganz im Zeichen bayerischer Lebensfreude: Ob beim traditionellen Maifest, dem festlichen Brunch zum Muttertag oder einem geselligen Frühschoppen am Vatertag – die abwechslungsreichen Veranstaltungen und gelebte Gastfreundschaft laden zum Genießen und Verweilen ein. Sowohl im Biergarten unter weiß-blauem Himmel als auch in der gemütlichen Airbräu Tenne entstehen im Mai besondere Momente mitten am Flughafen München.

Egal ob spontane Tagestour, Radausflug oder Wanderung - der Freizeitbus bietet ideale Möglichkeiten, Bayerns schönste Landschaften zu erkunden. Trotz gestiegener Benzinpreise profitieren Fahrgäste von unveränderten Tarifen.

Regionalität und Saisonalität waren früher selbstverständlich. Auf den Tisch kam, was gerade Saison hatte und in der näheren Umgebung angebaut wurde. Doch unser Konsumverhalten hat sich geändert – teilweise mit negativen Folgen für die Umwelt. Heute sind viele Produkte ständig verfügbar und werden gekauft, ohne zu hinterfragen, wo und wie sie produziert wurden. Beim Spargel gelten noch die alten Gewohnheiten, allerdings nur aus deutschem Anbau.

Ohne Folienabdeckung wäre Spargelanbau in Deutschland nicht mehr denkbar. Sie ermöglicht zum Beispiel eine regionale Versorgung mit Spargel, denn durch die Folie können auch ansonsten ungeeignete Böden genutzt werden. Und nicht nur das: Der Einsatz von Plastik auf den Äckern ist insgesamt viel besser als sein Ruf. Denn bei dem zweifarbigen PolyethylenBahnen handelt es sich nicht um Wegwerfmaterial. Rund zehn Jahre werden die schwarz-weißen Folien immer wieder eingerollt und wiederverwendet, bis sie ausgetauscht werden müssen. Und noch darüber hinaus ist das Material ein wertvoller Rohstoff.

Der deutsche Spargelanbau hat zwei große Vorzüge: Zum einen dient er dem Genuss der Menschen. Zum anderen nützt er auch der Natur. Denn durch die intensive Pflege der Felder und die gute Versorgung mit Wasser und Dünger bilden Spargelpflanzen nach der Erntezeit reichlich Blüten. Sie sind eine wertvolle Nahrungsquelle unter anderem für Bienen. So kann Honig einen Anteil von bis zu 90 Prozent an Spargelpollen aufweisen, wenn er aus Regionen mit Spargelanbau stammt. Das haben Analysen des Länderinstituts für Bienenkunde Hohen Neuendorf e.V. ergeben.

Klassischerweise kommt in Deutschland gekochter Bleichspargel mit Butter oder Sauce Hollandaise auf den Tisch. Doch das Gemüse kann mehr. „Dünsten, braten, roh essen – man sollte alles ausprobieren, solange es frischen Spargel gibt”, empfiehlt Rösler. Sehr schmackhaft ist zum Beispiel ein Rohkostsalat mit dünnen grünen oder weißen Spargelstangen. Auch kurz in Olivenöl oder Butter angebraten macht sich Spargel als Salatbeilage gut – zudem bleiben wertvolle Inhaltsstoffe erhalten. Dabei ist es Geschmackssache, ob dafür Bleichspargel mit zart-buttrigem bis süßen Geschmack, violetter oder Purpurspargel mit etwas kräftigerem Geschmack oder aromatischer Grünspargel verwendet wird. „Besonders schön auf dem Teller sieht eine Kombination von mehreren Farben aus”, rät Rösler. Hier lohnt es sich, mal was Neues auszuprobieren.

Mit Spargel kennt sich Spargelbauer Mathias Brauckmann-Berger aus: Auf seinen Feldern baut er das Saisongemüse für den Direktverkauf an. Er und seine Frau mögen sowohl die weiße als auch die grüne Variante. „Oftmals mischen wir auch beide.” Für die Zubereitung empfiehlt der Anbauer, die Stangen zu braten, anstatt sie zu kochen. „Wir legen den Spargel mit etwas Olivenöl in die Pfanne und braten ihn scharf an.” Dadurch bekommt das Gemüse eine schöne nussige Note. Anschließend wird es mit etwas Salz und Zucker gewürzt und mit Balsamico-Essig beträufelt. „Gerne braten wir den grünen oder weißen Spargel auch nur kurz an und schnippeln ihn dann in den Salat.”

Frischer deutscher Spargel mal aufregend anders: Sojasauce und Sesam geben dem königlichen Gemüse eine leckere asiatische Note. Als Salat in Kombination mit Tomaten und einer Balsamico-Vinaigrette wird Spargel zur mediterranen Köstlichkeit. Die leckeren Stangen in Weiß und Grün lassen sich durchaus vielseitig verarbeiten – wer mit der Zubereitung experimentiert, dem eröffnen sich ganz neue Geschmackserlebnisse, teilt das Netzwerk der Spargel- und Beerenverbände e. V. mit

Jahrhundertelang galt Spargel als Heilpflanze gegen allerlei Leiden. Heute genießen Menschen die Pflanzensprossen vor allem als saisonale Delikatesse. Dennoch wird frischem Spargel noch immer eine gesundheitsfördernde Wirkung bescheinigt. Das macht ihn zu einem wichtigen Baustein einer ausgewogenen und pflanzenbezogenen Ernährung. Hinzu kommt der Vorteil von heimischem Spargel als regional produziertes Gemüse ohne lange Transportwege.

Spargel ist ein wichtiger Baustein der deutschen Gemüseproduktion. Beim Kauf sollten Verbraucher auf die Herkunft achten. „Wem Nachhaltigkeit und Klimaschutz wichtig sind, der kauft Gemüse von hier und sorgt dafür, dass die heimische Landwirtschaft und die deutschen Bauern nicht verschwinden“, sagt Knaup. Die landwirtschaftliche Produktion in Deutschland unterliegt sicheren und fairen Bedingungen. Zudem ist deutscher Spargel einzigartig in der Qualität und superfrisch — und je frischer er ist, desto besser schmeckt er. Im Supermarkt liegt er neben Importspargel. Der Unterschied: Ausländische Ware beispielsweise aus Spanien oder Griechenland hat bereits mehrere Tausend Reisekilometer auf dem Tacho. Und noch verrückter: Von Peru bis zu uns legt „Reise-Spargel“ satte 12.000 Kilometer zurück – das ist eine fiese CO2-Bilanz, die einem einen bitteren Beigeschmack beschert. Zudem stammt Import-Spargel oft aus Ländern, die mit Wasserknappheit kämpfen. Indem wir regional erzeugte Produkte wählen, können wir mit unserem Einkaufsverhalten also gezielt etwas für die Umwelt tun.

Am Samstag, 26. März, spielt Bruno Ferrara mit seiner Band um 20 Uhr im Hinterhalt

Das Hilton Munich Airport wurde bei den Skytrax World Airport Awards 2025 erneut als „Best Airport Hotel in Europe“ ausgezeichnet. Die Bewertung basiert auf der weltweit größten Passagierumfrage zur Zufriedenheit mit Flughafenhotels und bestätigt einmal mehr die führende Rolle des Hotels im europäischen Markt. Für das Hilton ist es bereits der siebte Titelgewinn in dieser Kategorie – ein Beleg für die konstante Qualität und den exzellenten Service des Hauses. Besonders erfreulich: Die Auszeichnung fällt mit dem 10-jährigen Bestehen des Hotels als Hilton zusammen. Cornelia Brinkman, General Manager des Hilton Munich Airport, zeigt sich dankbar über die Anerkennung: „Diese Ehrung erfüllt uns mit großer Freude. Sie ist nicht nur ein Lob für unser Team, sondern auch ein starkes Zeichen für unsere kontinuierliche Weiterentwicklung.“ Auch Andreas Reichert, Geschäftsführer der Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH, hebt die Bedeutung der Auszeichnung hervor: „Das Hilton Munich Airport steht für hohe Aufenthaltsqualität am Flughafen München. Die enge Partnerschaft zwischen Hilton, dem Flughafen München und Allresto ist ein Erfolgsfaktor – sowohl für internationale Gäste als auch für Menschen aus der Region.“ Die Bewertung durch Skytrax erfolgt unabhängig und anonym auf Basis von über 13 Millionen Befragungen aus mehr als 100 Nationen. Dabei werden Kriterien wie Zimmerkomfort, Ruhequalität, Service, Gastronomie, Lage und Preis-Leistung über einen Zeitraum von sechs Monaten bewertet. In allen Bereichen konnte das Hilton Munich Airport besonders überzeugen. Neben dem exzellenten Service bietet das Hotel mit dem MOUNTAIN HUB Gourmet, ein Michelin-prämiertes Restaurant,.

Helle Aufregung am Erlenhof: Die Biozertifizierung steht an und ein Experte soll unangemeldet zur Kontrolle erscheinen. Außerdem will die Bäuerin ihr Prachtstück Ambros für ein Magazin ablichten lassen. Doch Bauer und Knecht bringen die Vorbereitungen für das Fotoshooting ziemlich durcheinander. Und dann tauchen auch noch die schrägen Nachbarinnen mit ihren Mittelchen auf – genau als der Bio-Experte zur Kontrolle kommt…

Bei der Preisverleihung der Skytrax World Airports Awards 2025 im Rahmen der Fachmesse „Passenger Terminal EXPO” in Madrid am 09. April wurde der Münchner Airport als „Best Airport in Central Europe” geehrt. Im weltweiten Vergleich belegt der Flughafen München bei der Passagierumfrage des Londoner Luftfahrtforschungsinstituts Skytrax den 9. Platz. Er ist damit der einzige deutsche Flughafen unter den Top-10 der Weltrangliste.

Das rehapro-Modellprojekt BUTTERFLY – Ihr Raum sich zu entfalten ist eine gemeinsame Initiative der Jobcenter Dachau, Ebersberg, Freising und Erding. Ziel des Projekts ist es, Menschen mit psychischen Erkrankungen im SGB II-Bezug ganzheitlich zu unterstützen und ihnen neue berufliche Perspektiven zu eröffnen. An einem zentralen Standort in München arbeitet ein interdisziplinäres Team aus Ärzten, Psychologen, Gesundheits-, Sport- und Ernährungscoaches sowie Case-Managern und Jobcoaches eng zusammen. Gemeinsam erfassen sie umfassend die gesundheitliche, soziale und berufliche Situation der Teilnehmenden und bieten individuell abgestimmte Maßnahmen an, darunter psychologische Beratung, Sportangebote, Kochkurse und tiergestützte Therapie. Das Projekt wurde von hochrangigen Vertretern aus Politik und Arbeitsverwaltung begrüßt. Sie betonten die Bedeutung von BUTTERFLY als innovativen und menschenzentrierten Ansatz zur Verbesserung der sozialen Sicherungssysteme.

Mit dem Frühlingsbeginn startet in Bayern wieder eine der traditionsreichsten und zugleich unterhaltsamsten Bräuche: das Maibaumstehlen. In den kommenden Wochen werden die Burschenvereine und andere Gruppen wieder in Aktion treten, um ihren Nachbardörfern den Maibaum zu entwenden – ein spaßiger, aber streng reglementierter Brauch, der die Dorfgemeinschaften enger zusammenbringt. Das Maibaumstehlen hat in Bayern eine lange Geschichte und ist eng mit dem Aufstellen des Maibaums am 1. Mai verbunden. Bereits Wochen vorher wird der Baum gefällt, geschmückt und bewacht. Doch wehe dem, der seine Wachsamkeit vernachlässigt! Denn wenn es den Nachbarn gelingt, den Baum ungesehen zu entwenden und an einen geheimen Ort zu bringen, dann ist das eine große Ehre für die Diebe – aber auch eine Herausforderung für die Bestohlenen.

Der Deutsche Alpenverein (DAV) Moosburg organisiert am 18. Mai eine Wandertour in die Alpenregion Tegernsee-Schliersee. Bei schlechter Witterung wird die Veranstaltung auf den 17. Mai verschoben. Die Anreise erfolgt über Fischbachau, von wo aus die Straße nach Birkenstein abzweigt. Eine Parkgebühr von fünf Euro wird erhoben und der Treffpunkt ist um zehn Uhr am Parkplatz Birkenstein.

Landen Abfälle wie Lebensmittelreste,Windeln oder Staubsaugerbeutel in der Gelben Tonne, müssen sie aufwändig aussortiert werden.

Discover Airlines hat zum 1. April ihre zweite Langstrecke von München aus aufgenommen: Nach Orlando/Florida im März, geht es nun nach Windhoek in Namibia. Die Ferienfluggesellschaft der Lufthansa Group erweitert damit das Münchner Streckennetz nach Afrika und baut ihre neue Langstrecken-Basis am Flughafen München aus.