Kostenlose Audio-Guide-Stadtführung ist jetzt online abrufbar

Wie ernährt sich Giesing?

Urbaner Gemeinschaftsgarten und Startpunkt der Audio-Guide-Stadtführung: Vom Grünspitz aus führt die Tour von Ober- nach Untergiesing. Foto: bs/Archiv

Giesing · Nachhaltige und regionale Ernährung ist in aller Munde - nicht nur in Giesing. Doch hier gibt es dazu einen speziellen Stadtrundgang, der seit kurzem online abrufbar und anhörbar ist. Von Produktion über Verarbeitung und Verkauf bis zum Umgang mit Nahrungsmittelabfällen geht es darum, positive Beispiele kennen zu lernen und Ideen zu bekommen.

München ist bereits seit 2006 durch einen Stadtratsbeschluss eine sogenannte "Biostadt". Seither hat die Landeshauptstadt zahlreiche Aktivitäten und Projekte umgesetzt, um die Münchner Bürger über Biolebensmittel aus der Region zu informieren und den Einsatz von Biolebensmitteln, nach Möglichkeit regional, sukzessive zu steigern. Ab sofort steht die Audiotour „Biostadt München – hörbar. Eine Stadtführung zu Orten nachhaltiger und regionaler Ernährung von Ober- nach Untergiesing“ unter www.audio.eine-andere-welt-ist-pflanzbar.de zum kostenlosen Herunterladen und Streaming zur Verfügung.

Die BürgerStiftung München und Ella von der Haide haben, gefördert mit Mitteln des Referates für Gesundheit und Umwelt, eine Online-Stadtführung erstellt, die auch in Corona-Zeiten gut nutzbar ist.

Auf einer Route von 1,5 Kilometern durch Giesing und 17 Stationen geht die Tour der Frage nach, wie Stadtbewohner so mit Nahrungsmitteln versorgt werden können, dass die Umweltbelastung verringert, Müll reduziert, die Würde der Tiere geachtet wird, faire Preise und Löhne bezahlt werden, die bayerische Landwirtschaft unterstützt wird, die Versorgung auch in Krisenzeit funktioniert und es allen gut schmeckt. „Mit diesem vorbildlichen Projekt ist es möglich, die Biostadt München lebendig werden zu lassen", erklärt Gesundheitsreferentin Stephanie Jacobs. "Mit der Audiotour für Giesing konnte eine echte Attraktion geschaffen werden. Denn mit der Online-Audio-Stadtführung lernen die Giesinger auf moderne und innovative Weise über das Thema nachhaltige und regionale Ernährung in ihrem Stadtteil.“ Im Fokus stehen die Zusammenhänge zwischen Stadtentwicklung und Ernährung.

Die Teilnehmer werden zu bekannten und unbekannten Orten zwischen Ostfriedhof und dem Mittleren Ring geführt, an denen Stadtpolitik, Gewerbe (unter anderem das Kartoffelkombinat oder die Münchner Wochenmärkte) und Zivilgesellschaft ein ressourcenschonendes, regionales, artgerechtes und faires Ernährungssytem gestalten.

Die Mischung aus Stadtteilspaziergang, historischer Führung und Erwachsenenbildung richtet sich an ein breites Publikum. Erste Station ist der Grünspitz an der Ecke Tegernseer Landstraße/Martin-Luther-Straße, wo der Verein "Green City" seit 2014 die Umnutzung des ehemalige Biergarten zu einer öffentlichen Grünfläche organisiert. Dort stehen auch Münchens erste und bisher einzigen Komposttoiletten im öffentlichen Raum sowie ein Hofladenautomat, der Eier, Käse, Nudeln, Tomatensauce und Marmeladen anbietet. Gegenüber wurde 1971 der erste McDonald’s in Deutschland eröffnet. Der Rundgang führt zudem zu Stationen wie dem Auer Mühlbach, wo das Thema Trinkwasserschutz angeschnitten wird, einer Brauerei, einem veganen Restaurant oder einem griechischen Obstladen.

Die Verfasser empfehlen, die Stadtführung am besten donnerstags zwischen 12 und 18 Uhr zu unternehmen, um den Untergiesinger Wochenmarkt auf dem Hans-Mielich-Platz zu erleben. "Die ganze Tour können Sie gemütlich in 80 Minuten durchlaufen", heißt es auf der Website: "Wir empfehlen, Zeit für Pausen und zum Ausprobieren einzuplanen."

Artikel vom 02.07.2020
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