Bogenhausen · Kräuter-Köstlichkeiten

Bogenhausen · Im Ökologischen Bildungszentrum (ÖBZ) Münchner Volkshochschule (MVHS) in der Englschalkinger Straße 166 gibt es am Sonntag, 3. Oktober, 15.30 bis 20.00 Uhr, ein Seminar mit Verkostung: »Herbstliche Köstlichkeiten aus dem Experimentiergarten«.

Warum immer die Exoten wählen? Um uns herum wächst eine Vielfalt an Gemüsearten und Kräutern, aus denen sich sehr schmackhafte Gerichte zaubern lassen. Der ÖBZ-Garten bietet jetzt im Herbst viele Gemüse, Kräuter (Kennen Sie Knollenziest und guten Heinrich?) und Wildfrüchte. Mit ihnen, Zutaten aus ökologischem und regionalem Anbau, und nur wenigen tierischen Produkten bereiten die Teilnehmer gemeinsam eine breite Auswahl von Gerichten zu, vom herzhaften Brotaufstrich fürs Frühstück bis zu süßen Desserts und Knabberzeug für den Abend. Die ausgesuchten Rezepte haben den Nebeneffekt, Klima und Umwelt möglichst wenig zu belasten. Und wer Geschmack daran findet, kann in Zukunft gerne in den Gemeinschaftsgärten beim ÖBZ sein Gemüse selber ernten.

Eine Anmeldung bei der MVHS ist erforderlich unter Tel. 0 89 / 93 94 89 - 62. Gebühren: 23 Euro zuzüglich 6,50 Euro Materialgeld. Beides ist bei der Anmeldung zu zahlen.

Artikel vom 28.09.2010
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