Unterhaching · Mexikanische Gaumenfreuden
Zur Mexikanischen Nacht lädt die Volkshochschule Unterhaching Gourmets am Donnerstag, 27. Oktober, in die Schulküche der Grund- und Mittelschule im Anton-Troppmann-Weg 1 ein. Larissa Recalda de Deubzers Kochkurs »Noche Mexicana II Mar y Tierra« verbindet Genüsse, wie Meer und Land sie bieten.
Zwischen 17.30 und 21.30 Uhr bereiten die Teilnehmer unter der Leitung der Dozentin ein leckeres Menü zu, das Meeresfrüchte nach mexikanischer Art genauso umfasst wie mit Achiote gewürztes Schweinefleisch.
Dazu gibts weiße Tortillas und Quesadillas sowie schmackhafte traditionelle Soßen, etwa Guacamole. Zum Dessert backt der Kurs Passionsfruchttörtchen aus Sesam-Chili-Mürbeteig. Nähere Informationen und Anmeldung unter www.vhs-unterhaching.de oder unter Tel. 66 54 76 10.
