Die Fachoberschule (FOS) Karlsfeld öffnet jedes Jahr am zweiten Samstag nach den Weihnachtsferien ihre Türen für Besucherinnen und Besucher. Beim Tag der offenen Tür informieren Lehrkräfte und Schülerinnen und Schüler über die verschiedenen Ausbildungsrichtungen und Fächer. Für das leibliche Wohl sorgen traditionell die Fachschaften Deutsch und Spanisch: Während die Deutschlehrkräfte gemeinsam mit Helferinnen und Helfern Kuchen anbieten, verwöhnt die Spanisch-Fachschaft die Gäste mit Tapas.
Das Besondere: An den Ständen wird kein fester Preis verlangt. Stattdessen werden die Besucherinnen und Besucher gebeten, eine freiwillige Spende in die bereitgestellten Boxen zu werfen. Die Einnahmen fließen seit mehreren Jahren an den Verein Perspektiven für Burkina Faso e. V., der sich in dem westafrikanischen Land für Bildung, Gesundheit und Energieprojekte einsetzt.
Vor kurzem übergab die FOS Karlsfeld die diesjährige Spende offiziell an den Verein. Durch den Kuchen- und Tapasverkauf kamen rund 450 Euro zusammen. Der Schulverein stockte den Betrag zusätzlich auf, so dass 600 Euro an den Verein Perspektiven für Burkina Faso e. V. übergeben werden konnten.