Whisky ist an Weihnachten nicht nur ein tolles Geschenk, sondern wird auch gerne gekauft, um eigene Vorräte aufzustocken. Doch die Welt des Whiskys ist äußerst umfangreich, einen guten Überblick gibt es in der Gourmetabteilung der Galeria Kaufhof am Rotkreuzplatz. Rauchig? Torfig? Mild? Kein Problem, die geschulten Kaufhof-Mitarbeiter stehen gerne mit Rat und Tat zur Seite. „In Schottland gibt es ja zum Beispiel mehrere Whisky-Regionen“, betont Umberto Englmann. Das Kernland der Malt-Whisky-Produktion ist die Region Speyside. „Wir haben hier unter anderen den Glenlivet und den Glenrothes im Sortiment.“ Traditionell gelten die Speyside-Whiskys als komplex und elegant.
Rassig und rauchig oder weich und blumig
„Aus den Highlands kommen eher die weichen Whiskys“, so der stellvertretende Leiter der Lebensmittelabteilung. „Ganz bekannte Vertreter sind der Glenmorangie und der Glenfarclas.“ Geografisch sind die Highlands die größte Single-Malt-Region. Dagegen weist die Region Islay & die Inseln die breiteste Streuung auf, was die Lage der Destillerien angeht. Denn auf nicht weniger als sieben schottischen Inseln wird Whisky gebrannt. Jede der Inselbrennereien pflegt dabei ihren ganz eigenen Stil. „Die Whiskys aus dieser Region sind eher rassig, salzig und rauchig“, sagt Umberto Englmann. „Da merkt man das raue Klima von den Küsten. Ganz bekannt sind Ardbeg und Jura Whisky oder von den Islands of Orkney, der Scapa.“ Die historische Hauptstadt des schottischen Whiskys ist im übrigen Campeltown auf der Halbinsel Kintyre. Die Region Lowlands umfasst dann praktisch noch das restliche schottische Festland. Lowland Whiskys sind relativ weich, zart, blumig und dezent.
Große Auswahl
Ein vielfältiges Angebot an Whisky gibt es auch aus Irland. „Man kennt den Tullamore Dew und Jameson“, meint Umberto Englmann. Aber in der Galeria Kaufhof am Rotkreuzplatz gibt es noch mehr zu entdecken, nicht nur aus Irland auch aus anderen Regionen der Welt. Nicht zu vergessen die USA. „Bekannt sind natürlich Jim Beam und Jack Daniels. Aber wir haben hier noch viel mehr Auswahl, zum Beispiel Four Roses oder Makers Mark.“ Bourbon ist der traditionelle Whisky aus Amerika und wird nur hier gebrannt. Er muss mindestens 51 Prozent Mais enthalten. Dazu kommen andere Getreidesorten wie gemälzte Gerste, Weizen und Roggen. Das Gesetz schreibt für die Reifung neue Fässer aus Stieleiche vor.
Whisky vom Schliersee
Und auch in Deutschland wächst die Zahl der Whiskybrenner. „Hier aus der Region Schliersee führen wir den Slyrs“, sagt Umberto Englmann. Als Whisky Pioniere aus Oberbayern setzt das Team der SLYRS Single Malt Whisky Destillerie seit 1999 Maßstäbe in Sachen Whisky Kompetenz. So konsequent wie der 3-Jährige SLYRS Single Malt Whisky aus bestem bayerischem Getreide, alpinem Quellwasser und neuen Fässern der amerikanischen Weißeiche zur höchsten Qualität ausgebaut wird, so nachhaltig setzt das Team bei seinen Editionen auf authentische Erzeugung. Kein Land hat die Whiskyszene in letzter Zeit übrigens so beeinflusst wie Japan. Dort wird schon seit Jahrzehnten Whisky gebrannt. Die wenigen japanischen Brennereien stellen ausnahmslos eine breite Palette von Stilen her.
Lieferservice
Die Galeria Kaufhof liefert die Ware deutschlandweit ab einem Einkaufswert von 49 Euro kostenlos nach Hause. Zudem gibt es einen Geschenkservice. „Wir packen gerne alles ein“, sagt Umberto Englmann. Sehr beliebt sind außerdem die Geschenkkörbe. „Das sind tolle Geschenke, die man sich selbst zusammenstellen kann oder mit Hilfe unserer Mitarbeiter.“ Und einen besonderen Geschenktipp hat er auch noch parat: „ Ich empfehle unsere Galeria Kaufhof-Geschenkkarte. Mit diesem Gutschein kann sich der Beschenkte dann sein Geschenk selbst aussuchen.“
