Eching · Frauenbund & vhs laden ein

Gemeinsam kochen macht mehr Spaß, finden die vhs Eching und der Frauenbund. Foto: CCO

Eching · Gemeinsam kochen macht Spaß, bringt Menschen zusammen und lässt uns Neues lernen oder Altbekanntes neu entdecken. Der Katholischen Deutschen Frauenbund, Zweigverein St. Andreas Eching und die Volkshochschule Eching haben sich zusammengetan um traditionelle Rezepte und Speisen der Region wieder bekannter zu machen. Die Leitung dieser Kochkurse hat Helga Ebenhöh.

Die Großmütter wussten noch, wie es geht – aber Hand auf´s Herz, wer traut sich beispielsweise an Kirchweihnudeln – das traditionelle Schmalzgebäck? Kiacherl, Krapfen Aus´zongne – wie sie auch genannt werden, schmecken nicht nur zur Kirchweih. Die "Nudeln" sind, von Ihnen selbst frisch zubereitet, einfach eine Klasse für sich! Wer sich noch nicht so an die Schmankerln heran traut, kann hier lernen wie man das Schmalzgebäck am besten formt, füllt und rausbäckt damit sie knusprig werden. Termin für den Kirchweihnudle-Kurs ist der Mittwoch, 18. September, von 19 bis 22 Uhr. Ein weiterer Abend befasst sich mit der Kartoffelküche und liefert Ideen für die hier heimische tolle Knolle. Kartoffel- und Mehlspeisen müssen nicht nur Beilagen sein, sondern können komplette und eigenständige Mahlzeiten ergeben. Es gibt unterschiedliche, süße und herzhafte Kartoffelgerichte, mal klassisch, mal modern. Die Vielfalt der Rezepte wird Sie überwältigen. Termin für den Kartoffel-Kochkurs ist der Mittwoch, 16. Oktober, von 19 bis 22 Uhr. Infos und Anmeldung bei der vhs Eching, Tel, 089-3191815, vhs-eching.de, office@vhs-eching.de

Artikel vom 13.09.2019
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