Artenvielfalt ist für Pflanzen, Tiere und Menschen gleichermaßen von Vorteil, schmackhaft und ästhetisch: Da sich Pflanzen gegenseitig schützen können, gibt es bei großer Artenvielfalt oft weniger Pflanzenkrankheiten. Auf diesem Prinzip basiert die Mischkultur, die viele Gemüsearten und Blumen miteinander kombiniert, was zudem den Geschmack von Beeren, Obst und Gemüse verbessern kann. Eine große Artenvielfalt bedeutet nicht nur abwechslungsreiche Nahrung für uns, sondern wir laden auch viele Bienen, Hummeln und Schmetterlinge ein, wenn wir Kapuzinerkresse, Ringelblume, Schnittlauch, Dill, Fenchel oder Rucola zur Blüte kommen lassen.
Der Vortrag ist mit Ulrike Windsperger in der MVHS Baubergerstr. 6a. Er beginnt am Freitag, 22.2., um 18.30 Uhr und kostet für 14 Euro.