Veröffentlicht am 10.05.2006 00:00
Riem · Brot backen
Wie man Brot im Lehmofen backt, ist am Mittwoch, 17. Mai und 21. Juni, nach Vereinbarung, im Hofgut Riem, Isarlandstraße 1, zu erlernen.
Gemeinsam wird der Lehmofen beheizt. Hefeteig für Fladenbrote angesetzt, in der Zwischenzeit ein paar leckere Brotaufstriche zubereitet und dann das Brot gebacken. Das dauert vier Stunden. Mitzubringen sind ein kleines Schneidebrett und Messer. Der Kurs kostet 8 Euro und 5 Euro sind für Material fällig. Anmeldung unter Tel. 51 56 76-0. Treff ist um 15 Uhr.
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