Wie werden die Kinder in den Einrichtungen versorgt? Was kann man noch besser machen?
Die Auftaktveranstaltung am Mittwoch, 20. September, zum Coaching Kita- und Schulverpflegung 2017/2018 verlief erfolgreich.
40 Teilnehmer waren der Einladung der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Oberbayern Ost gefolgt, um gemeinsam unter dem Motto »Mit gutem Essen Schule machen« bzw. »gut, gesund und gerne satt« ihr Vorhaben Verpflegungscoaching zu starten.
Bayernweit sind es 47 Kitas und 36 Schulen, die gecoacht werden, darunter die Montessori Volksschule in Aufkirchen und das Kinderhaus »Die Wolpertinger« in Erding. Das Angebot Coaching Kita- und Schulverpflegung des Bayerischen Ernährungsministeriums soll helfen, Lösungswege für individuelle Herausforderungen in der Verpflegung vor Ort zu finden.
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Ausgewählte Bewerber werden ein Schuljahr lang von einem Coach fachlich unterstützt. In den Gruppenveranstaltungen lernen sie die Speiseplanung nach dem Qualitätsstandard der Deutschen Gesellschaft für Ernährung kennen und erhalten wichtige Hinweise zur nachhaltigen Verpflegung. Darüber hinaus bieten die Gruppenveranstaltungen die Möglichkeit, sich mit anderen Kitas oder Schulen auszutauschen und damit wertvolle Anregungen für die anstehenden Entscheidungen zu erhalten. Die Teilnahme am Coaching ist für die Kindertagesstätten und Schulen gebührenfrei.
Nach der Auftaktveranstaltung gibt es einen ersten individuellen Coaching-Termin vor Ort zur Ist-Analyse der aktuellen Mittagsverpflegung, sowie einen Workshop zum Thema »Speiseplan«. Zwei weitere individuelle Coaching-Termine vor Ort folgen zur Formulierung der Ziele für das Coaching-Jahr und zur Erarbeitung von Lösungswegen. Weitere Termine folgen.
Wer sich für die für die neue Coachingrunde im Schuljahr 2018/2019 bewerben will, kann dies ist im Zeitraum März/April 2018 tun. Die Angebote der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Oberbayern Ost am Fachzentrum Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung in Ebersberg findet man online auf www.aelf-eb.bayern.de/ ernaehrung und www.schulverpflegung.bayern.de
