München · »Wir sind München« – Gesucht: Omas bestes Bratenrezept | Wochenanzeiger

Eine resche Kruste, saftiges Fleisch und eine deftige Soße – mehr braucht ein Münchner nicht, um am Sonntagmittag glücklich zu sein. Aber wie gelingt der perfekte Braten? Da hat sicherlich jede Familie ein ganz spezielles Rezept.

Gesucht und gefunden! Serie: »Wir sind München!«

Die aktuellen Aktionen der Wochenanzeiger und SamstagsBlatts Themenseite zu »Wir sind München«

Und nicht selten sind die feinen Tricks und Kniffe, die ein gutes Stück Fleisch erst so richtig schmackhaft machen, noch von Oma. Denn bei ihr schmeckt der Sonntagsbraten doch immer noch am Besten. Damit bald alle Münchner sich Sonntagmittag die Bäuche reiben und glücklich murmeln: »Das war der Beste Braten, den ich je gegessen habe«, suchen die Münchner Wochenanzeiger nun »Omas bestes Bratenrezept«. Egal ob bereits mit Fettflecken überzogen, handschriftlich ergänzt oder schon total zerfleddert – wir suchen sie alle! Und je älter, desto besser. Machen Sie einfach ein Foto von dem Rezept (und der Köchin), kopieren es und schreiben ein paar Zeilen dazu, warum dieses Bratenrezept das Beste ist!

Aber ein guter Braten steht und fällt mit der Qualität des Fleisches. »Deshalb wird bei uns jedes Stück, egal ob Schwein oder Rind, mit einem speziellen Verfahren gereift«, versichert Markus Brandl, Geschäftsführer bei Vinzenzmurr. So könne er garantieren, dass jedes Fleisch bei der entsprechend passenden Zubereitung saftig und zart wird. Und damit die Zubereitung auch reibungslos klappt, gibt es ab sofort in jeder Vinzenmurr-Filiale Rezeptkarten zu mitnehmen. »Wir haben jedes der insgesamt zwölf verschiedenen Rezepte vorher auf Herz und Nieren geprüft und vor allem alltagstauglich gemacht«, berichtet Brandl. Zusätzlich gibt es auf jeder Rezeptkarte spezielle Tipps vom Metzger, Beilagenempfehlungen und Variationsmöglichkeiten. Fragen Sie einfach in Ihrer Vinzenzmurr-Filiale nach, die Metzgerei-Fachverkäufer stehen Ihnen jederzeit mit Rat und Tat zur Seite, damit der nächste Sonntagsbraten für die ganze Familie zum Genuss wird!

Schicken Sie uns Oma's bestes Bratenrezept oder geben Sie es direkt in jeder Vinzenzmurr-Filiale ab!