Unter der Anleitung seines Gründers spielt das Landstorfer Ensemble inzwischen seit 30 Jahren Stücke aus Peter Landstorfers Feder. Bis 2001 nannte sich das Volkstheater „Bühne im Hirschgarten”. Mit dem Umzug von der alten Spielstätte im Hirschgarten in das neu erbaute „Theater Gut Nederling“ vor zehn Jahren, wurde auch ein neuer Name für die Bühne benötigt: „Das Landstorfer Ensemble” war geboren.
Die meisten Mitglieder des Ensembles spielen seit ihrer Jugend zusammen Theater. Sie lernten unter dem bereits verstorbenen Regisseur Hans Heißner die Grundregeln des Schauspiels. In Inszenierungen von Klassikern, wie „Die Dreigroschenoper“ von Brecht, „Wilhelm Tell“ von Schiller und „Die Weihnachtsgeschichte” von Charles Dickens, konnten sie wertvolle Erfahrungen sammeln. Auch heute sind einige Schauspieler noch bei Inszenierungen anderer Bühnen wie den „Münchner Puppenspielen” und dem „Chiemgauer Volkstheater” tätig.
Peter Landstorfer ist nicht nur Eigentümer und Betreiber des Theater Gut Nederling, er ist auch als Autor, Regisseur und Schauspieler im Landstorfer Ensemble sowie beim Chiemgauer Volkstheater aktiv. Knapp 30 abendfüllende Theaterstücke stammen aus seiner Feder. Seine Werke inszeniert er selbst.
Die Spielstätte im Gut Nederling eröffnete nach vier Jahren Bauzeit im November 2003 mit „Zu wenig und zu viel”. Seither waren über 20 Theaterstücke zu sehen. Ab dem 18. Oktober führt das Ensemble Landstorfers neuestes Werk „Da Austrags-Schwindel” auf. Mit der eigenen Spielstätte im Münchner Westen ist das traditionsreiche Ensemble aus der Münchner Kulturszene nicht mehr wegzudenken.