Für mich beginnt Nachhaltigkeit auf dem Teller. Viel zu oft vergessen wir, welche Auswirkungen unsere Essenswahl auf die Umwelt und die Menschen hat. Deswegen setze ich auf saisonale Lebensmittel aus der Region. Einen Teil meines Gemüses baue ich auf einer Parzelle in einem Gemeinschaftsgarten in Solln selbst an. Denn was gibt es Besseres als eine sonnengereifte Tomate aus dem eigenen Garten oder vom Balkon? Zusätzlich bin ich Mitglied beim Kartoffelkombinat, einer Solidarischen Landwirtschaft vor den Toren Münchens. So bin ich das ganze Jahr über mit erntefrischem Gemüse versorgt und kann getrost auf pestizidbelastete Erdbeeren und weitgereiste Tomaten aus Übersee verzichten!