Start eines Pflanzprojektes an der Grundschule Zorneding

Die Schüler der 2b der Grundschule Zorneding mit Gärtnerin Sarah Waldinger. Foto: Sieglinde Pollan

Zorneding · Aufgrund des positiven Echos bei Kindern und Lehrkräften findet die Pflanzaktion „Wissen wie`s wächst und schmeckt“ auch in 2019 statt. Anhand von Pflanzkisten und eigenen mitgebrachten Behältnissen pflanzen die Kinder der 2a, 2b und 2c Salat, Radieschen, Schnittlauch und essbare Blüten an. Initiiert hat das Projekt das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten.

Das Konzept dazu entwickelte das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) in Zusammenarbeit mit der Bayerischen Gartenakademie an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau. „Kinder sollen wieder stärker in Kontakt mit der Herkunft von Lebensmitteln kommen und sich durch praktisches Tun Ernährungswissen aneignen“, erklärt Kerstin Härtling vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Ebersberg. Sie betreut das Projekt und ist Ansprechpartnerin für die Schulklassen. „Die Schüler sind verantwortlich für die Pflanzen und erleben dabei, dass es Zeit braucht und Aufwand erfordert, damit Pflanzen wachsen und gedeihen. Damit ist auch die Absicht verbunden, dass Kinder eine größere Wertschätzung für Lebensmittel entwickeln.“

Start war direkt nach den Osterferien am 30. April und 2. Mai mit dem Aussäen und Anpflanzen an der Grundschule Zorneding zusammen mit Sarah Waldinger von der Gärtnerei Böck aus Neufarn. Während der Wachstumsphase ist Sorgfalt und Zuverlässigkeit gefragt: Die Kinder kümmern sich zusammen mit den Klassenlehrerinnen der 2a, Isabel Tremmel, 2b, Bettina Willing und 2c, Annekatrin Hergarten selber um „ihre“ Pflanzen.

Kurz vor den Pfingstferien ernten sie diese und bereiten daraus leckere Gemüse-Wraps zu. Damit wird der Kreis vom Anpflanzen, Wachsen, über die Ernte bis hin zur Zubereitung der Wraps geschlossen und vermittelt „wie`s wächst und schmeckt“.

Artikel vom 07.05.2019
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