Waldperlach · Vortrag in der WAPE

Zu viele Lebensmittel werden weggeschmissen. Am Tag der Armut soll darüber nachgedacht werden, wie man das verhindern und mit Lebensmittel besser umgehen kann. F:VA

Waldperlach · Am 17. Oktober ist der Internationale Tag zur Überwindung der Armut. Dazu bietet der Treffpunkt WAPE an diesem Tag einen kostenlosen Vortrag zum Thema Lebensmittelverschwendung an.

Nicht nur der Verbraucher im heimischen Vorratsschrank oder Kühlschrank, auch der Handel und die Landwirtschaft werfen Unmengen aufwändig erzeugter und hochwertiger Produkte weg. Allein in Deutschland kommen so Tausende Tonnen von Lebensmitteln zusammen.

Zum Teil wird es vom Handel verlangt z.B. um Handelsklassen, Haltbarkeitsrichtlinien und Vermarktungsnormen zu entsprechen. Aber auch wegen unseres Einkaufsverhalten, aus Gewohnheit und Erwartungshaltung. Der Apfel soll makellos und immer frisch sein. Auch noch kurz vor Ladenschluss erwarten Kunden das ganze Sortiment in übervollen Regalen. Zum Vortrag gibt es eine Diskussionsrunde mit vielen Tipps und anschaulichen Beispielen. Es wird erklärt wie wir alle sofort mitmachen können, um Lebensmittelverschwendung deutlich zu reduzieren.

Referent ist Markus Hahnel, Leiter von Slow Food München. Slow Food ist eine Nichtregierungsorganisation, die sich für gute, saubere, saisonale und regionale Lebensmittel einsetzt, die fair produziert und gehandelt werden. Slow Food steht für Genuss mit Verantwortung und den Erhalt unserer Biodiversität.

Der kostenlose Vortrag findet am Mittwoch, 17. Oktober, von 18.30 bis 20.00 Uhr im Treffpunkt WAPE, Im Gefilde 84 in München-Waldperlach statt. Um Anmeldung wird unter Anmeldung@waldperlach.de oder Telefon 24 40 50 20 gebeten. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Artikel vom 10.10.2018
Auf Facebook teilen / empfehlen Whatsapp

Weiterlesen

Waldperlach (weitere Artikel)
Südost-Kurier (weitere Artikel)