Obst aus dem Hofgarten

Oberschleißheim · Jubiläum der Schlossbrände

Oberschleißheim · Ab sofort ist Fallobst aus dem Hofgarten in Schleißheim per Selbstbedienungs-Verkauf in der Freisinger Straße 18 erhältlich.

Der diesjährige Obstverkauf im benachbarten so genannten »Blauer Kurfürst«-Laden (Einfahrt bei der Kunst - und Lustgärtnerei) ist freitags von 7 bis 12 Uhr und samstags von 8 bis 13 Uhr geöffnet.

Alexander Bauer, Hofgartenbetriebsleiter der Bayerischen Schlösserverwaltung in Schleißheim, freut sich schon jetzt über ein außerordentlich gutes Obstjahr: »Unsere Bäume biegen sich vor lauter Obst und es gibt kaum einen Baum, der nichts trägt! Selbst unsere vor einigen Jahren neu gepflanzten Bäume mit Sorten aus der Barockzeit tragen heuer erstmalig so viel, dass wir sie teilweise abstützen müssen.« Außerdem beginne die Ernte dieses Jahr gut zwei Wochen früher als sonst.

Das sind auch gute Neuigkeiten für das aus Mitarbeitern der Schloss- und Gartenverwaltung Schleißheim bestehende Team der Schlossbrennerei Schleißheim. Diese profitiert von den großen alten Obstgärten in der Schlossanlage und verwandelt die andernorts fast ausgestorbenen Sorten von Äpfeln, Birnen, Zwetschgen und Quitten in edle Brände.

Das Destillieren hat in Schleißheim eine über 400 Jahre alte Tradition, die vor bereits 11 Jahren wiederbelebt wurde. Die ersten Brände konnten vor 10 Jahren zum ersten Mal gekostet und gekauft werden.

Artikel vom 18.09.2018
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