Genießen und Gutes tun

Putzbrunn · Kaffee kaufen bei »Moccasola«

Vier köstliche Sorten gibt es bislang in der Kaffeerösterei der Lebenshilfe in Putzbrunn. Foto: hw

Putzbrunn · Wer hervorragenden Kaffee trinken möchte und dabei auch gleich etwas Gutes tun will, der kann seinen Kaffee künftig bei der Lebenshilfewerkstatt in Putzbunn beziehen.

Die Lebenshilfe hat in ihren Werkstätten jetzt eine eigene Kaffeerösterei unter dem Titel: »Moccasola – Die kleine Rösterei« eröffnet. Der Name der Rösterei ist dem Namen des hauseigenen Rösters, Stefan Mancassola entlehnt, der das Projekt leitet. »Es hat eine Weile gedauert, bis wir die perfekten Mischungen herausgefunden haben.

Da heißt es immer wieder probieren und neu zusammenstellen«, erklärt er. Zum jetztigen Bestand gehören zwei Kaffeesorten und zwei Espressosorten, die man sowohl als ganze Bohnen als auch in gemahlener Form erwerben kann.

Aktuell gibt es Cafè Crema (5,60 Euro), Cafè Suprema (6,80 Euro), Espresso Classico (5,70 Euro) und Espresso Nero (6,20 Euro, pro je 250 Gramm). Jede dieser Sorten hat ihre ganz eigene Note.
Für alle Sorten gilt: In Moccasola – Der kleinen Rösterei wird das Trommelröstverfahren angewendet. Durch Langzeitröstung von handverlesenen Kaffeebohnen bei niedrigen Temperaturen entstehen besonders aromatische und bekömmliche Kaffeesorten.

Das Ergebnis sind handwerklich hergestellte Spezialitätenkaffees in hoher Qualität, säurearm und mit einzigartigem Aroma. Weitere Kaffeesorten sollen folgen, unter anderem aus dem Fair-Trade-Bereich.

Kaufen kann man die vier verschiedenen Kaffeesorten in der Zweigwerkstatt in der Theodor-Heuss-Straße 16a in 85640 Putzbrunn von Montag bis Freitag von 8.30 bis 12.00 Uhr und von Montag bis Donnerstag von 13.00 bis 16.00 Uhr. Außerdem befindet sich ein Online-Shop unter www.moccasola.de im Aufbau.

Artikel vom 28.02.2018
Auf Facebook teilen / empfehlen Whatsapp

Weiterlesen

• Putzbrunn (weitere Artikel)
• Südost-Kurier (weitere Artikel)

Login