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München · Zwischen Couture und Kunst
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Selbst Bier brauen
Kurs der VHS OLM in Feldkirchen
Feldkirchen · Unter fachkundiger Anleitung von Helmut Rank lernen Interessierte am Samstag, 16. Mai, bei der VHS OLM in Feldkirchen selbst Bier zu brauen. Der Kurs dauert von 9 bis 18 Uhr. Das bayerische Grundnahrungsmittel können die Teilnehmer dann auch zu Hause selbst zubereiten.
Sie schroten das Malz, maischen ein, messen die Stammwürze, läutern ab, kochen und kühlen die Würze. Zusätzlich erhalten sie wichtiges theoretische Wissen zur eigenen Bierherstellung. Zur Auflockerung gibt es über den Tag verteilt kleine Bierproben – und ganz nebenbei werden Zunge und andere Sinne für den künftigen Biergenuss geschärft. Die Anmeldung erfolgt unter Tel. 9 90 17 70 oder unter www.vhsolm.de
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