Veranstaltungen im ÖBZ

Wissenswertes um Äpfel, Bohnen und Topinambur

In der Saatgutbörse kann nach Lust und Laune getauscht werden. Foto: ÖBZ

Bogenhausen · Nach der Sommerpause ist am Sonntag, 29. September, das ÖBZ in der Englschalkinger Straße 166 für das Sonntagscafé und weitere kulinarische Entdeckungen von 14.30 bis 17.30 Uhr geöffnet.

Im Café sorgen die ehrenamtlichen Mitarbeiterinnen wieder für Kuchen und Kaffee oder Tee. Ab 14 Uhr wird die Gartengruppe der Experimentiergärten den Topinambur kulinarisch vorstellen. Die Knolle der an Sonnenblumen erinnernde gelbe Blütenpflanze aus dem Themengarten »Nachwachsende Rohstoffe« bietet auch in der Küche vielseitige Verwendungsmöglichkeiten, zum Beispiel als Salat, pikantes Gemüse oder leckerer Kuchen. Es gibt Informationen, Rezepte und einige Kostproben.

Außerdem stellen die Gärtner ihre Saatgutbörse vor, die inzwischen mit 140 verschiedenen Bohnensorten aufwarten kann. Interessierte können Patenschaften für eine Bohnensorte übernehmen, Saatgut tauschen oder gegen eine Spende erhalten. Die neuen Halbjahresprogramme des ÖBZ und der MVHS liegen im Café aus und laden zum Stöbern ein. Sofortige Buchungen im ÖBZ sind möglich. Im Schwerpunkt der Programmangebote im ÖBZ steht das Thema Apfel. Erwachsene erfahren in dem Seminar ab 15 Uhr »Schafsnase und Herrenhut – alte Apfelsorten neu entdeckt« viel über Geschmack, Vielfalt, Kultivierung und Lagerung von alten Apfelsorten, und wie diese erhalten werden können. Verschiedenste Äpfel können probiert werden. Für dieses Seminar ist eine Anmeldung unter www.mvhs.de nötig.

Während sich die Erwachsenen im Café treffen oder sich bei den Gärtnern informieren, können Kinder an einem Extratisch spielen oder ihre Ideen zu Papier bringen. Das Sonntagscafé ist eine Reihe des Münchner Umwelt-Zentrums e.V. und findet monatlich statt.

Artikel vom 24.09.2013
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