Schwabing · Backen mit der Weltmeisterin

Acht Kinder haben mit Konditoren-Weltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber gebacken. Foto: VA

Schwabing · Am Montag, 3. Dezember, hatten acht Münchner Kinder eine Unterrichtsstunde der besonderen Art: Konditoren-Weltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber machte den Kleinen in einem kostenlosen Backkurs das Einmaleins des Backens begreiflich.

Mit einfachen Mitteln und viel Spaß lernten die Kinder in einer Kinderkochschule in Schwabing, worauf es beim Backen wirklich ankommt – als perfekte Vorbereitung für die anstehende Backsaison. Die kleinen Nachwuchsbäcker hatten die Möglichkeit, das Zepter in der Küche einmal selbst in die Hand zu nehmen. Viel gelernt haben sie unter der Anleitung von Konditoren-Weltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber. »Ungezwungenheit ist der Schlüssel«, erklärt die zweifache Mutter. »Die Freude am Backen entsteht, wenn man das Ganze spielerisch gestaltet und die Kleinen auch einmal sich selbst überlässt.« Das weiß die Konditoren-Weltmeisterin aus eigener Erfahrung. Schließlich führten ihre Eltern sie im Familienbetrieb frühzeitig an das Backen heran.

Artikel vom 07.12.2012
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