Lesen Sie alle Nachrichten zum Thema Tag der Milchhttps://www.wochenanzeiger.de/stichwort/tag-der-milchFrische Trinkmilch macht in der Bevölkerung den größten Anteil verzehrter Milchprodukte aus. Im Handel gewinnt nun die so genannte „längerfrische“ Milch, bekannt als „Extended Shelf-Life-Milch“ (ESL-Milch), an Marktanteilen gegenüber der frischen, traditionell kurzzeiterhitzten Milch.https://www.wochenanzeiger.de/11730https://www.wochenanzeiger.de/11730Thu, 28 May 2009 11:19:40 +0200