Freizeit & Kultur - Artikel vom 05.11.2009

München · Gesund und lecker

Gratis-Kochkurs für Eltern im November

München · Um den Speiseplan für die ganze Familie zu bereichern, lädt das Modellprojekt Daidalos Eltern zu Kochkursen mit internationalen Rezepten ein. Die Eltern bekommen ein Zertifikat und können dann selbst Kochkurse leiten. Start ist am 10. November im Mehrgenerationenhaus im Harthof, Dientzenhoferstraße 66-68. Die Teilnahme ist kostenlos. Infos unter Telefon 0 81 42/59 30 69.

Agnes Streber, Leiterin des Gesundheitsprojekts Daidalos und Markus Frankl, Initiator des Ausbildungsrestaurants Roecklplatz in der Küche. Foto: VA

„Unsere Eltern-Kochkurse sind die Fortsetzung des Biofrühstücks, das im März 2009 in der Bernays-Hauptschule startete und prima ankam“, sagt Agnes Streber, Ökotrophologin und Daidalos-Leiterin. „So erleben Kinder und Jugendliche auch im Elternhaus, dass gesundes Essen lecker schmeckt.“ Diese Idee soll weit über München hinaus Schule machen.

Für Szenekoch Markus Frankl ist es Ehrensache, das Modellprojekt Daidalos und die Idee der Kochkurse für Eltern zu unterstützen. „Ein leckeres und gesundes Essen muss nicht aufwändig sein“, sagt Frankl. Auch „mit einfachen Zutaten kann man Gerichte auf den Tisch bringen, die alle Sinne ansprechen und Genuss vermitteln.“ Der Initiator des Szenelokals Roecklplatz – ein Ausbildungsrestaurant für benachteiligte Jugendliche – ist überzeugt, dass schmackhafte und leichte Ernährung zu Hause gelernt wird.

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