Veröffentlicht am 05.09.2007 00:00
Englschalking · Natur-Exkursion
Am Samstag, 8. September, veranstaltet das Ökologischen Bildungszentrums (ÖBZ), Englschalkinger Straße 166, von 15 bis 18 Uhr einen »Kornelkirschkundlichen Spaziergang«. Auf dem kleinen Spaziergang werden zunächst Informationen zu Ökologie und Kulturgeschichte von Kornelkirsche, Holunder und weiteren fruchttragenden Wildsträuchern vermittelt. Danach werden die Früchte mit Hilfe neuer Erntetricks reifegemäß und effizient geerntet.
Kandierte Kornelkirschen und weitere Kostproben aus der spätsommerlichen Wildfrüchteküche werden hergestellt und gekostet. Außerdem gibt es Rezepte zur Mitnahme.
Weitere Informationen unter Telefon 20 02 70 77.
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